Creme Fraische-fyllda paprikor (2 pers)
1 paket bacon (strimlas i små bitar och steks)
1 ett par färska champinjoner (skivas och brynes)
1 burk creme fraische (blanda ihop med bacon & champinjoner)
Krydda med chilisås, salt och peppar
2 paprikor (dela på mitten, kärna ut, koka lätt i ngn minut. Fyll sedan med blandningen, täck med ost)
Gratinera i smörsmord form på 225 grader C i ca 25 min.
Serveras bäst med ris och i trevligt sällskap...